Nước cơm có rất nhiều tác dụng mà bạn không ngờ tới được. Hãy bổ sung một cốc nước cơm mỗi ngày để tăng cường sức khỏe.
Cung cấp năng lượng
Bạn có thể bổ sung nước cơm trong những bữa ăn nhẹ hàng ngày, đây là thức uống sẽ bù đắp lại nguồn năng lượng thiếu hụt khi chúng ta vận động, giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi. Lượng carbohydrat trong nước cơm sẽ nhanh chóng cân bằng cơ thể.
Phòng bệnh dạ dày
Đây là thức uống tuyệt vời giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Trong ngày chúng ta thường bổ sung nhiều loại thức ăn khác nhau, hệ tiêu hóa sẽ phải làm việc liên tục nếu chúng ta ăn uống thiếu khoa học. Một cốc nước cơm mỗi ngày sẽ giúp làm dịu đường ruột, đặc biệt tốt đối với những người đang bị tiêu chảy hoặc gặp rắc rối với hệ tiêu hóa. Bổ sung nước cơm là cách an toàn và mang lại nhiều lợi ích đối với đường ruột.
Ngăn ngừa ung thư
Uống nước cơm đều đặn sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa một số bệnh ung thư nguy hiểm.
Bảo vệ da
Trong nước cơm được chứng minh có chứa oryzanol, đây là dưỡng chất có tác dụng ngăn chặn bức xạ tia cực tím từ ánh nắng mặt trời. Bạn hoàn toàn có thể chăm sóc da từ sâu bên trong bằng việc uống nước cơm mỗi ngày.
|
Theo Trí thức trẻ, Thạc sĩ - lương y đa khoa Vũ Quốc Trung (Phòng chẩn trị Y học cổ truyền) cũng nhận định, nước cơm có rất nhiều chất dinh dưỡng. Bình thường, hạt gạo có lượng tinh bột chiếm đến 70%, 7-8% lượng protein tùy thuộc vào mức độ xay xát, nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin nhóm B, các chất khoáng như Natri, photpho… Mặc dù lượng vitamin và khoáng chất có hàm lượng rất nhỏ nhưng có vai trò quan trọng về dinh dưỡng và chuyển hóa quan trọng trong cơ thể con người. Theo thói quen ăn uống hiện nay, người dân thường vứt bỏ đi một phần vỏ cám và chỉ còn lại một phần bên ngoài hạt gạo.“Khi nấu cơm, vỏ cám sẽ tan ra trong nước. Do đó, nước cơm có giá trị dinh dưỡng rất cao, đặc biệt rất dễ hấp thu vào cơ thể, ví dụ như tinh bột thì phân giải thành dạng đường, protein chuyển thành các axit amin”, vị lương y này cho biết. |
0 nhận xét:
Đăng nhận xét